Planta herbácea originária da Índia, Ilha de Java e China.
Características: Tem acção bactericida, é desintoxicante, melhorar o sistema digestivo, respiratório e circulatório. Tem a capacidade de acelerar o metabolismo e favorece
Disponível em raiz, raiz seca, em pedaços, em conserva, ou em pó. Largamente utilizado na culinária oriental, brasileira, africana e medicina tradicional.
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