Esta semente / planta é nativa da Ásia e usada desde a Antiguidade como especiaria, tempero e erva medicinal. Depois de germinada, pode ser misturada em saladas ou sopas. É muito usada na cozinha indiana, e na medicina Ayurveda.
Esta semente é também conhecida pelo nome de Fenacho ou Alforva.
Benefícios: Contém vitaminas, proteína, vitamina C, potássio, diosgenina, lisina, alcalóides, entre outras substâncias. É usada contra a anemia, raquitismo, gastrite, inflamações, celulite, feridas, e combate às cáries. Serve ainda para o aumento da massa muscular, diminuição da gordura corporal e redução do açúcar no sangue.
A sua folha é também conhecida como kasuri methi
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